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香辣的烤冷面

2020-09-16 17:50:58  发布人: 螺蛳粉

香辣的烤冷面,“产品优势规模化生产互联网+的融合程度,都是柳州螺蛳粉成功必不可少的要素。”倪铫阳对《中国新闻周刊》说,“柳州螺蛳粉的市场潜力仍然很大,并有希望在风潮之后,成为人们日常生活中的常备食品”。

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据悉,螺蛳粉产业学院与行业企业将共建,并共同开发课程标准及培训教材打造师资团队,联合进行订单班及现代学徒制培养。简而言之,就是让企业的用工需求直接对接职业院校人才培养。2020年工作报告中提出,今明两年职业技能培训3500万人次以上,高职院校扩招200万人,要使更多劳动者长技能好就业。

需要澄清的是,此次开设螺蛳粉学院的是一所职业技术学院,而非普通本科院校。职业技术学院,本身就是为求学者提供通向某一职业的道路,使其获得某一特定职业所需的技能和知识。大力发展职业教育既是推进我国工业化的迫切需求,也是培养生产一线技能型人才的重要途径。同时,职业教育把城市农村的富余劳动力集中起来,解决了不少人的就业。

此外,地方到位的支持也是柳州螺蛳粉全产业顺利发展的重要一环。“柳州本地的螺蛳粉相关企业有较好的环境。”柳州银行普惠部小企业服务总经理罗中文告诉《中国新闻周刊》,一方面,柳州市对螺蛳粉相关企业不断给予税收优惠和财政补贴,另一方面,由于多家螺蛳粉企业的市场表现,地方银行等机构也乐于为螺蛳粉相关企业提供各种产品。柳州市螺蛳粉协会会长倪铫阳则表示,协会正在申请用于实体门店的柳州螺蛳粉集体商标,探索类似中国沙县小吃和兰州拉面的发展路径,计划将柳州螺蛳粉开遍中国各地,“在2022年实现5万家的目标”。

自从袋装螺蛳粉出炉后,之味螺螺蛳粉作为生产袋装螺蛳粉企业之一,全国各地乃至全世界的吃货都开始疯狂为螺蛳粉打call!据柳州市商务局2019年3月公布的数据,到2018年,袋装柳州螺蛳粉年产值从5亿到40亿,4年激增了8倍。据了解,袋装螺蛳粉2018年全年产值突破40亿元,日均销量突破100万袋。中午2时,此贴在微博上已引起实时热搜#韩国网友号召为螺蛳粉申请非遗#,话题登上热搜榜名。

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袋装螺蛳粉早在2015年初开始出现在淘宝市场,经过两年多的火速发展占领了方便面/粉丝/米线类目的一定市场份额。具不完全统计,自2017年1月-8月的方便面/粉丝/米线TOP品牌数据中,螺蛳粉品牌占据了141%的销售额。下图是方便面/粉丝/米线0品牌数据中两大螺蛳粉品牌占有的市场份额分别是好欢螺57%螺52%螺丝粉的行业容量和发展趋。