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2020-09-25 14:43:26  发布人: 螺蛳粉

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小结分析竞争对手一定要通过多个维度的数据进行,充分了解对手的情况,如对手产品定位是什么样的人群?它的产品卖点在哪?竞品的主图详情页卖点是什么?竞品的优势在什么地方?竞品和自己的产品有什么不同?和竞品的价格相比自身的产品有没有优势等等,把竞争对手充分了解清楚后,对自己的产品进行精准的定位时才不容易出错。正所谓知己知彼方能百战百胜。只有在激烈的市场竞争中站稳脚跟后才能进一步的向上发展。

“自2016年1月发布了《柳州螺蛳粉地方标准》后,柳州市就开始对螺蛳粉企业进行持续监管和整顿,不达标的全部关停整改。”柳州市商务局商贸与流通业发展科副科长赵嬉林对《中国新闻周刊》表示,柳州螺蛳粉已经是柳州市的一张城市名片,必须要食品标准和质量安全,“不允许个别企业影响产业口碑的情况发生”。为控制螺蛳粉产业中投机取巧和假冒伪劣的情况,柳州市还出台了专门的地方标准文件来规范螺蛳粉的生产。

但这种变现形式很难将产品做出差异化,形成壁垒。据了解,李子螺蛳粉的代工厂柳州人家,也有自营品牌。同一工厂所产的螺蛳粉,口感配料几乎一致。而且,代工厂产品不易把关,生产包装消毒等各个环节都要严格检查,无论哪个环节出问题,都会影响李子牌螺蛳粉产业地位。李子初变现形式,与其他网红别无二致。先寻求代工厂OEM模式合作,能很快开发出针对性产品,节省了大量研发成本。再凭借自身流量将新品快速打入市场,借助线上渠道快速突围。

关于螺蛳粉,我知道得较早,上世纪80年代就有了一定的名气,但后来因为各种原因,一度兴盛的螺蛳粉也曾经趋于低落。据说主要是因为代的老板钱赚足了,退出粉界,另辟码头,一些原来在店里打工的“马仔”,以为平时偷师学到了手艺,便租店铺干了起来,但不知是学艺不精,或是老板的秘方不外泄,他们根本得不到真传,便是越卖越没有人光顾了。另一种原因也因为危机的冲击,螺蛳粉出现了近年的低落。新世纪到来后,螺蛳粉东山再起,尤其近来,听说是在店铺煮制的基础上做成了干品包装,打进了超市,也打进了国际市场,那销量是数以亿计了,这就不能与上世纪的手艺制作同日而语了。哪里才是正宗?正如桂林米粉出桂林,柳州螺蛳粉自然是产自柳州了。

一开始,微念科技克制商业化,而真正的流量变现发生在2018年。那时,微念科技对外的两家公司中有一家叫“川子文化传播有限公司”,公司法人李佳佳持股49%,公司注册在川省绵阳涪城区。经查询,李佳佳即为李子。短短一年后,2018年5月,微念科技再次对外宣布已完成8000万元的B轮,由辰海资本芒果文创新浪微博战略直投。

玉林麻辣烫加工欢迎咨询,螺蛳粉做为柳州特色的风味小吃米粉,具有辣爽鲜酸烫的独特风味。是柳州地方特色的名小吃。至2014年来螺蛳粉随着电商的快速发展,袋装螺蛳粉迅速崛起,成为非常具有独特特色的网红食品。根据“淘宝吃货大数据报告”显示,广西柳州螺蛳粉是受吃货们购买的产品。远超其他网红食品。

晚餐后经过两小时的夜游柳江,看尽了一江的精彩,我们从夜游码头上来,兴致勃勃来到了西环肥仔螺蛳粉店。门口停满了车,店里更是挤满了人,在取粉的窗口还排起了长长的队。柳州人的安排,毋庸置疑,那肯定是正宗的了。宣传部的同志将我们一行带上了二楼。二楼也早坐满了客人,只有靠墙的一张长桌空着,那是我们早就预订的了,要不,肯定找不到位置了。我们围坐在长桌前,粉尚未上,桌上就有几种小食,分别是些酸的辣的香的炸的配菜,宣传部的同志介绍说,这是种配菜,大家可以根据自己的口味选择,可酸可辣,甚至还有一碟螺蛳,让人品尝。并且,这些都是免费的!可见这个店的老板会经营,难怪他们的生意这么红火。一会儿,粉续上来了,每人得到的是两碗。一份干捞,一份汤粉,碗是方形的,看起来也挺舒服。在干捞这里,明显地铺着一拨的螺蛳肉,一个个不大,我粗数了一下,至少有20多颗。夹了几颗,嘴里一嚼,那味道鲜美,略带甜味,口感挺好,一点也不腥,再配着那汤,边吃边喝,不时地添加酸辣配菜,心里美滋滋地想,什么叫正宗?这就是了!吃食中,大家自然又说起了那个“老婆饼没有老婆”的段子,宣传部的同志便说,现在柳州的领导分关心螺蛳粉的质量,市长曾下过指示,每碗螺蛳粉必须要有6颗以上的螺蛳!看,这市长是多么的亲民和务实,这不就是柳州老市长的遗风。

柳州市商务局副局长贾建功认为,虽然全国每卖出10辆车就有1辆是柳州生产的,但这些产品都没有带上“柳州”的名字,相当长时间里,柳州没有太多知名度。柳州是一座工业重镇,工业总产值占广西分之一,还是全国大汽车生产基地之一,年产销汽车超过250万辆。早在2010年,柳州就提出要将特色美食螺蛳粉打造成城市名片。